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Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici - Antongiovanni, Mauro - Pisa : PLUS-Pisa University Press, 2007.Monografia
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Pisa University Press
Antongiovanni, Mauro ; Secchiari, Pierlorenzo ; Lercker, Giovanni

Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici

Pisa : PLUS-Pisa University Press, 2007.
ID: 2448716
Permalink: http://digital.casalini.it/9788884924551
ISBN: 9788884924551
Descrizione
  • 220 p. : col. ill.
Note
  • Not for sale.
Argomenti
  • Allevamento di animaliDDC: 636
  • Cibi e bevandeDDC: 641
  • Animal CultureLCC: SF
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Metodi di analisi per lo studio della frazione lipidica del latte, dei prodotti di origine animale e degli alimenti zootecnici
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